臺南食物都很甜？快來了解府城的甘甜歷史

全糖市，我們來了！

銘刻在土地的基因：糖與府城

隨時代更迭，多數糖廠早已停止營運，陸續被改建成文化園區、藝文中心、休閒園區、紀念館等，以不同方式陪伴在臺南人左右，也續寫製糖文化與臺南人的緣分。

是甜味，也是人情味：糖與飲食

另一種觀點則認為：臺南盛產糖，當地人以糖研發菜餚，本身合情合理。不管原因為何，糖已成為臺南飲食文化的代名詞，鹹中帶甜的獨特滋味，也成為當地人引以為傲的獨特口味。

或許…不是你想的甜：糖與迷思

臺南的甜並非僅存於甜點或飲品，而是超越多數人想像，以不同的形式及口味深植於當地飲食文化，9月份登場的臺灣飲食系列展－【臺南茶、咖啡暨食品展】以及【台南國際酒展】，即將深入臺南，感受當地獨特的飲食特色，立即索票，預約你的府城飲食之旅！

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參考資料

全台最愛「無糖飲料」台南奪冠　鄉民揪盲點笑死：台南無糖＝台北全糖

文章網址：https://www.ettoday.net/dalemon/post/60963

有一種甜叫臺南：你不知道的臺南製糖業發展史與冷知識

文章網址：https://pansci.asia/archives/163124

封面故事—全糖的城市，400年的府城-台糖情懷：一座糖都的想像：臺南9座糖廠的今昔風華

文章網址：https://www.taisugar.com.tw/monthly/CPN.aspx?ms=1505&p=13389490&s=13389499

故事》臺南原來如此！關於府城，在地人為你解答的12個疑問

文章網址：https://talk.ltn.com.tw/article/breakingnews/2677729