VVR紅外線高溫烘乾消毒櫃

VVR 紅外線高溫烘乾消毒櫃，專為餐飲門市、中央廚房、團膳供應及長時間連續運轉需求設計，整合餐具烘乾、高溫消毒與潔淨收納功能，讓碗盤、菜盒、湯桶、砧板及刀具等器皿，在清洗後能快速完成衛生處理，提升後場作業效率與餐具管理品質。櫃體採用 SUS304 全不鏽鋼材質，具備耐高溫、耐潮濕、抗腐蝕及易清潔等特性，適合高濕度的商用廚房環境。透過紅外線高溫加熱搭配熱風循環系統，使熱能均勻分布於櫃內，最高溫度約可達 110°C，有效縮短烘乾等待時間，減少餐具殘留水氣與異味，並降低潮濕環境造成的衛生風險。
中央控制面板整合溫度監測、定時及運轉狀態顯示，操作直覺清楚；離心式循環風機可穩定帶動櫃內熱風，提高熱能利用效率。內部採可調式層架設計，可依不同餐具尺寸彈性配置疏籃或密孔籃，兼顧通風、收納與取用便利性。另搭配耐高溫密封條、重力型不鏽鋼鉸鏈及可調整腳座，強化密閉性、耐用度與設備安裝穩定性，適合餐飲業每日高頻率使用。

---