VVR渦輪氣泡預洗機

渦輪氣泡預洗水槽，是設置於商用洗碗機前端的高效預洗設備，專為中央廚房、美食街、團膳供應、學校餐廳、飯店餐飲及大型餐具清洗場域設計。透過渦輪循環水流與氣泡擾動技術，使餐具表面的油脂、澱粉、醬汁及細小食物殘渣充分鬆動與分離，有效降低人工刷洗強度，提升大量餐具集中預洗的作業效率。 設備採雙馬達循環清洗設計，可依現場需求投入約200至800件餐具，因應尖峰時段的大量洗滌作業。搭配適用的預洗劑或專用清潔劑，可進一步強化油污與澱粉的去除效果。完成預洗後再銜接掀蓋式、隧道式洗碗機或其他主洗設備，可減少殘渣直接進入主洗槽，降低濾網堵塞、槽內污染及清潔頻率，維持洗碗機循環水品質與穩定洗淨表現。
VVR-1200SPA可結合不鏽鋼作業平台、高溫消毒櫃及餐具收納設備，建立「去渣、預洗、主洗、消毒、收納」的完整洗滌流程，協助餐飲業者降低人力負擔、提升作業標準化，並強化整體洗滌效率與餐具清潔品質。

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